По официальной легенде, впервые кофе попробовал эфиопский пастух Калдим еще в 850 году. После этого традиция употребления кофе распространилась в Египет и Йемен. В 15 веке кофе использовали в своих мистических обрядах в суфийских монастырях. Сегодня кофе является одним из ведущих товаров и по количеству договоров купли-продажи уступает только нефти.
В Латинскую Америку кофе попал вместе с конкистадорами и прекрасно там прижился. Сегодня почти все страны южнее Мексики являются крупными мировыми поставщиками кофе.
В нашей кофейне мы предлагаем два вида кофе: перуанский и танзанийский.
Кофе из Танзании отличается крепостью с ярким насыщенным вкусом с винными нотками. Зерна характеризуются кислинкой и грубоватым вкусом, в котором чувствуются нотки кедра, ягод и фруктов, черного чая, киви, шоколада, лимона и… трубчатого табака.
Перуанский кофе, в отличии от танзанийского, обладает мягким вкусом, с легкой кислинкой. Именно такой кофе, после максимальной обжарки, используют для приготовления эспрессо. Любители кофе почувствуют нотки ванили и орехов.
Заходите в нашу кофейню «WOOD» и отведайте лучший кофе из Африки и Латинской Америки.
